吃火锅剩下点儿肥牛. 琢磨着把它消灭掉.
来个圆葱. 冰箱里常备胡萝卜🥕. 再来个西兰花🥦. 齐活.
焖上米饭. 下流遛狗. 回来米饭好了. 做这浇头也就十分钟.
家里没有味淋了. 肯定是不正宗. 但好吃是关键..不都说真正会做饭的不是做什么需要什么. 而是有什么做什么. 还得好吃. 哈哈. 我我我.. 我就是内个会做饭的.
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 水 | 适量 |
大宝家超级无敌快手牛肉饭的做法
西兰花🥦胡萝卜🥕焯水. 水开一起放就好. 一点点盐. 一丢丢油. 烫好放香油跟适量盐拌匀. 放一边.
圆葱切丝. 比较推荐白色. 白色圆葱甜.
放适量油. 煸炒圆葱. 炒软放生抽. 生抽就是调味的了. 之后也不放盐了. 所以按照自己的口味来放生抽. 再加蜂蜜水. 就是把蜂蜜稀释下.. 先少弄点. 不够可以加白水. 多了蜂蜜就淡了. 跟圆葱差不多持平.
烧开放肥牛. 肥牛也可以先煮一下. 也可以直接放. 直接放要把浮沫撇干净. 烧开咕嘟一会儿.. 汤汁烧味稠时. 尝一下. 比自己平时做菜烧味咸一点. 因为要配米饭.. 口味合适. 等汤汁收好. 浇在饭上. 简单摆一下.开吃吧.
小贴士
对了. 要把拌饭的汤汁预留. 不要烧的一点儿汁都没有.