女儿居家随手菜，依自己喜好调整配菜，建议搭配青菜汤，营养更均衡……
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 西红柿 | 2个 |
| 芝士 | 2片 |
| 马苏里拉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 5克 |
芝士焗饭（素食快手版）的做法
鸡蛋、西红柿丁、米饭、1克盐抓匀备用；
黄油化开，放入洋葱🧅丁爆香；
放入胡萝卜丁翻炒；
放入拌好的米饭翻炒均匀，再加2克盐🧂继续翻炒；
马苏里拉平铺好，再放入芝士；
加锅盖2-3分钟，关火，装盘享用
小贴士
1、依自己口味，加牛肉丁、火腿丁、虾仁；
2、可以放些碗豆，颜色更好看，营养更丰富；
3、可佐以烤海苔碎、熟芝麻、辣白菜……