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纯碱开花馒头的做法和图解,纯碱开花馒头怎么做更好吃

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纯碱开花馒头的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉 1000克
老肥 200克
温水 适量
面碱4克、小苏打3克

纯碱开花馒头的做法  

  1. 200克老肥,温水泻开,倒入一千克面粉中,合成较硬的馒头面团,盖好发一夜,将碱、小苏打放入碗中,倒入少许热水化开,倒入面团中,揉搓均匀,下剂、揉成馒头形。

    纯碱开花馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 水开上屉20分钟,关火2分钟

    纯碱开花馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 自然开花的大慢头就蒸好了,暄软好吃,浓浓的面香味,满满的童年味道!

    纯碱开花馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
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