蘸水裤带面怎么做才好吃,最正宗的蘸水裤带面制作方法
炊艺屋
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用料
面粉 | 若干 |
西红柿 | 2个 |
葱姜蒜 | 若干 |
鸡蛋 | 1枚 |
青菜 | 少许 |
蘸水裤带面的做法
备料
和面:少许盐,温水和面
葱姜蒜茉,热花椒油浇透
热锅凉油放入西红柿加盐加水煮软
煮软的汤中撒蛋液煮成蛋花,加盐、生抽
面擀薄切条,涂油擀成面片
下锅煮面
快煮熟时放入青菜
泼油蒜茉加入汤汁中,放辣椒,面捞起~
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