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中午炖了点牛肉没吃完,晚上做碗面,剩菜就当浇头了。
用料
手擀裤带面的做法
一碗面加水和好面,擀成片
叠起来,切成条
打开叠,就成面条了
水烧开
加入面条煮开,好了时候停火,闷一小会
过凉水更劲道
加入中午吃剩下的炖菜
小贴士
煮好后闷一小会,过凉水更劲道