香辣裤带面怎么做才好吃,最正宗的香辣裤带面制作方法
炊艺屋
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这是跟妈妈学的做法,东北口味很冲啊,哈哈
用料
普通面粉 | |
葱姜蒜等调料 | |
骨头汤(别的汤汁也可) | |
卤鹌鹑蛋、圆葱、辣油 | |
陈醋 | |
香辣裤带面的做法
和面的时候加点盐,揉好后饧二十分钟
预备两锅水,一锅调好的汤,一锅清水
将面擀成大片然后切一寸宽长条
边抻边下锅,面先下到烧开的清水里过一下
然后捞到调好的汤汁里继续煮,熟了后装碗
洒上香葱、元葱、卤蛋等,最后浇上辣油就可以吃了
喜欢酸的可以加陈醋哈
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