前段时间tb买了碳水极低的面,就开始做各种面了,我试试看吃这些能不能掉称。
肥牛买原切哦,然后金汤我是用的佳乐的汤底料,碳水也很低。
我都标注了克数,厨房小白也能轻松做起来🥰
用料
若米圆面 | 一包 |
金针菇 | 50克(根据喜好适量放) |
肥牛 | 100-200克左右 |
生姜片 | 2片 |
小米椒红色和绿色或者剁椒 | 各1-2根 |
佳乐金汤肥牛料包 | 30-40克 |
水 | 500克 |
海盐 | 适量 |
生酮版—金汤肥牛面 厨房小白也能做的做法
面条用水冲两遍
金针菇切去根部清洗干净,小锅中放入500g水,再放入金针菇,煮熟,捞出。水不需要倒掉
金针菇放入面碗中摆好(为了拍照好看🤭,不拍照都随意了)
我在京东买的原切肥牛,碳水为0。很多肥牛都是拼接的,大家尽量买原切的
刚刚煮金针菇的水加入两片姜,再加入肥牛。等肥牛变色就好了,不要太久。水不要倒,把姜片取出就好。
捞出放入碗中
小米椒或者剁椒,切圈⭕
佳乐汤料包,里面也有红色的干辣椒的,你们也可以不买辣椒。
把调料包倒入刚刚的肥牛汤,我差不多用了40g,再加入辣椒圈。这个时候可以尝一下咸淡,根据个人口味加适量海盐进行调整。
把汤倒入面碗中就好啦!