水果提拉米苏的做法和图解,水果提拉米苏怎么做更好吃

此配方是8寸方形分量

用料  

水果提拉米苏的做法  

1. 先制作蛋糕底
   1将色拉油、牛奶、蛋黄打蛋器搅拌均匀
   2将低筋粉、玉米淀粉1步骤内搅匀
   3蛋清、塔塔粉、盐、砂糖称在同一个打蛋盆中，用打蛋器高速打发至湿性发泡
   4将步骤3分2次加入步骤2中搅拌均匀
   5把混合好的面糊倒入烤盘，刮刀刮平上下火165c 烤33min

2. 制作饼底
   
   奥利奥饼干碎加融化黄油，压实在模具底部，冷冻

3. 准备咖啡，加入糖浆和朗姆酒，按自己口味调吧
   鱼胶片泡凉水变软后，用手；捞起榨干水分，隔水加热融化

4. 1蛋黄和马斯卡彭芝士分別用搅拌器打发
   2淡奶油加糖，座冰水打至5成发泡
   3倒入打发的马斯卡彭芝士、蛋黄、百利酒搅拌，最后加入融化的鱼胶片搅匀
   5饼底倒入一层提拉米苏胡，上面铺蛋糕底，在蛋糕底上塗上咖啡
   6铺上黄桃和卡仕达酱
   7再把剩下的提拉米苏浆倒入，震一8下模具吧空气震出
   9放入冰箱，待凝固，脱模，撒上可可粉装饰

小贴士

最近很久很久没有更新下厨房了菜谱了，就是因为我人到中年又再一次燃烧自己的梦，在广州创业成立魔幻厨房厨艺工作室
首先警告大家一句，想创业真的很需要评估好自己的体力，那种累还真不能言语哦~
这一个配方是我们的产品之一，虽然创业的时候从没想过会开发产品和销售，本来只想着教学，很明显市场需要我们买蛋糕，我们就会卖蛋糕
这配方烦不烦，很烦！！打死我都不信你会在家里做！！！！！所以体谅所有餐饮从业员，善待我们！！！