草木理想®明前高山红泥笋干
夏天太热,还没食欲做肉,自己先做些素的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
喜欢吃素的,可以参考下哦~
另外,本人做菜项来调味品类不是很多,
坚持食材的原生味道嘛~
用料
笋干 | 5片 |
青椒 | 2颗 |
蒜片 | 若干 |
姜片 | 若干 |
干辣椒 | 若干 |
六月鲜酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
冰糖碎 | 适量 |
葵花籽油 | 适量 |
素焖笋干(自创)的做法
草木理想®明前高山红泥笋干
完全泡好,用高压锅压好的笋干
先切成条状
再切成块状
近距离欣赏笋干,质感多美
备好的辅料:蒜片,姜片,辣椒圈
尖辣椒切和笋干差不多大小的块状
待油热,辅料下锅
煸香后,下笋。加入少量盐,六月鲜酱油,冰糖粉,翻炒后,加水,没过笋干,加盖直到煮沸。
煮沸后,加入青椒,再加入少量盐,翻炒。收汁。出锅。
笋呢?笋呢?不会吧,就转身收拾了下灶台,就只给我剩盘辣椒啦~
小贴士
切记:笋干一定要泡好!这样,怎么做都好吃。
如果不能吃辣的,笋菜里没有辣椒,就可以调入一点草木理想®封盖蜂蜜,不仅整道菜色泽提亮,风味都很特别。
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