90后伪养生。所以崇尚无糖低脂。哈哈~其实是想吃还怕胖。
用料
南瓜 | 200克 |
糯米粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1只 |
牛奶 | 200ml |
白芝麻 | 若干克 |
烤箱版无糖低脂南瓜饼(适合减肥人士)的做法
准备好食材,很简单的几样。南瓜,牛奶,糯米粉。喜欢甜的可以备上白砂糖。
南瓜上锅蒸熟,捣碎,倒去糯米粉。这样热南瓜会烫熟糯米粉,使得糯米粉更粘更香。喜欢加糖的可以放点白砂糖。我没拍很多照片。省略掉了照片。然后醒五分钟。揪成小剂子,搓成圆球,按压成小圆饼。
烤箱托盘的锡纸上刷油,以防粘连。然后把小饼放上去。放好后,我把鸡蛋打好,刷了点鸡蛋液。撒了点芝麻。放入烤箱,180度上下火,20分钟。后来觉得不熟,又加烤了10分钟。
烤好的成品没忘记拍照。步骤照片全忘了。
用手和糯米粉的时候容易沾手。我以后百度了一下,据说手上整点水或者油,可以避免粘连。下次可以试试看。