在家肥宅了这么久,是时候做点低热量的控制控制自己了
用料
鸡胸肉 | 1块(约300个) |
盐 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
十三香(或者黑胡椒) | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
烤箱版鸡胸肉无油的做法
鸡胸肉洗净,背面切几刀方便入味,放入盐+料酒+生抽+淀粉+黑胡椒/十三香(口味可以根据自己喜好来),抓取均匀,腌制2-3小时(也可以提前一晚上腌制放冷藏,第二天直接用)
找一适当烤盘,铺上锡纸,将腌制好的肉放在烤盘上,切点洋葱(个人喜好),插入开口中,再将腌制剩余调料,浇在鸡胸肉上
烤箱180度,15分钟。这时候鸡肉是熟透了的,表面有轻微的脆,如果想要更脆可以再适度稍微延长时间。
出锅。这时候可以直接吃,也可以将鸡肉撕成条加点蔬菜,拌沙拉吃。