用料
鸡胸肉 | 一块 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
孜然粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
蜂蜜 | 一勺 |
番茄酱 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
花生油 | 少许 |
烤箱鸡胸肉的做法
鸡胸肉洗净沥干水分,在鸡胸肉上面划几刀口子方便腌制入味,鸡胸肉要用刀背拍一拍,避免肉质很紧很柴
将蜂蜜、番茄酱、生抽、料酒、海盐、蚝油、黑胡椒、孜然粉放入碗中搅匀
将刚刚调好的调料均匀的刷在鸡胸肉上面,腌制30-60分钟入味(有条件最好在冰箱冷藏腌制一晚,更入味)
鸡胸肉腌制好之后放入烤箱,刷一层油,180度预热烤20分钟,每10分钟翻一次面
装饰一下,完成!
小贴士
鸡胸肉要用刀背拍一拍,避免肉质很紧很柴