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刚做了冰激凌,多出好多蛋清,那就想个办法消灭它吧,双皮奶走起~
用料
双皮奶(消耗蛋清)的做法
蛋清手动打散,不用打发
牛奶中加入适量炼乳,看个人口味
蛋清倒入牛奶,搅拌均匀
拌匀差不多是这样的
过一遍筛,让液体细腻一些
双皮奶的液体完成后,烤箱预热,在烤盘里放适量水,双皮奶容器坐在水中,165°40分钟
双皮奶完成啦,加入喜欢的水果就可以开动啦,或者可以放冰箱冷藏后再吃。