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一次性发酵酸奶小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵酸奶小餐包做法

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一次性发酵酸奶小餐包的做法步骤图

用料  

28*28烤盘
酸奶 160克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
4克
50克
高筋面粉 400克
酵母 5克
黄油 30克

一次性发酵酸奶小餐包的做法  

  1. 除黄油外其他材料放入厨师机揉,先2档搅拌至成团,调直5档【共计6分钟】

  2. 加入黄油,先2档搅拌至黄油融入面团,再调至6档【共计6分钟】

  3. 取出面团盖上保鲜膜醒发10分钟

  4. 平均分成16份,放入模具,发酵至两倍大

  5. 烤箱180度预热,下层175度20分钟,又软有好吃的小餐包就做好了

TAGS:小餐 酸奶
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