零糖低脂低卡面包的做法和图解,零糖低脂低卡面包怎么做更好吃

减脂期爱吃全麦面包，于是就开始自己做，得保证粮仓供给充足不是🤣

用料  

零糖低脂低卡面包的做法  

1. 说明一下，糖我用的是零卡糖，吃起来没负担，牛奶用的脱脂牛奶

2. 1.给桶包一层锡纸，防止外壳烤的太硬，如果面包机比较温柔也可以不包

3. 2.气温不高的话牛奶温热后和鸡蛋一起放进去，夏天的话常温牛奶就行

4. 3.糖放在一个角落

5. 4.盐放在糖的对角，红圈是糖，黑圈是盐

6. 5.30克奶粉和285克面粉准备好倒进面包桶，如果过筛一遍会更细腻

7. 6.面粉倒进去倒成富士山那样的最好，然后在“山顶”挖个坑把酵母埋了，埋好哟！

8. 7.选自助和面一次，点开始，然后这个时间可以准备黄油和把坚果啥的切小颗粒一点准备好

9. 这是我偷看时拍的

10. （开始时忘记拍照了中间拍的补一下）和面好了以后把黄油撒进去（美的面包机）长按开始键取消程序重新选择，选择浅色750g，选01主食面包时间显示2小时52分钟，就开始制作了。最后把坚果放在投料盒里，一定要点亮投料哦，不然没人搭理你🤣点亮了到时间会自动倒进去！然后不用管了，期间去通过窗口看看就行，能不打开盖子就别打开，影响发酵效果！

11. 好了以后我再烤了10分钟，好了不开盖焖三分钟

12. 倒扣晾一下在反过来

小贴士

跟着步骤操作没道理不成功，这是我反复试验后的方子