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传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪的做法步骤及图解,美味正宗的传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪做法
杏仁茶到底是那个地域的美食已不再重要。爱它的人爱尤不过，怕它的人避之不及。它和榴莲、芫荽一样有特殊的气味。有说香的爱死也有说臭的怕死。老北京有杏仁酪、杏仁豆腐这样的宫廷小吃；香港和广东有杏汁炖蛋、杏汁炖猪...
03-18 -
五彩煎蛋饼怎么做才好吃,最正宗的五彩煎蛋饼制作方法
西洋版的---五彩煎蛋饼看了maggie介绍国外餐厅早餐中最常见的煎蛋卷后，一直被那款蛋饼深深吸引，蛋饼中加入了火腿，青椒，蘑菇，最重要是加入了芝士，看看这些材料就能想到这款蛋饼的口感会是多么的丰富多汁。昨天享受过阳光早...
01-06 -
圆白菜土豆丝但饼的做法和图解,圆白菜土豆丝但饼怎么做更好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小）五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起，杂粮粉没有可以用面粉，根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...
12-31 -
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗（小）油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开，娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料，出锅...
01-27
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零失败馒头&爆浆肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的零失败馒头&爆浆肠仔包做法
馒头自家轻松做，有空做好搁冰箱冷冻保存。早餐蒸几个配上牛奶或豆浆（粘上炼奶更好吃😋）用料面粉1000克白糖200克酵母10克盐4克温水490-500克脆皮肠一包零失败馒头&爆浆肠仔包的做法除脆皮肠以外，所有材料按量称好放进...
12-12 -
零失败松软馒头蓬松包子的做法步骤及图解,美味正宗的零失败松软馒头蓬松包子做法
母亲节帮妈妈做几十个馒头带给外公，蓬松的包子皮应该是很多新手都想学，包子学会了一家人的早餐轻松解决，这次用2斤面粉做了30个大包子，小包子估计可以翻倍，一次性想做多点就用这个配方哦用料面粉1000克水450克糖40克酵母6...
04-27 -
零失败的旺仔小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的旺仔小馒头做法
用料低筋面粉40克黄油60克玉米淀粉180克鸡蛋2个奶粉40克糖粉30克零失败的旺仔小馒头的做法黄油和糖粉打发。先打入1个鸡蛋进行打发，然后再加入另一个鸡蛋，这样才不会蛋油分离。加入奶粉进行搅拌。加入低筋面粉。低筋面...
12-06 -
巨酥脆‼️零失败‼️比旺仔馒头还好吃的小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的巨酥脆‼️零失败‼️比旺仔馒头还好吃的小馒头做法
旺仔馒头很多人做失败但是这个不会啊口感酥脆入口即化哦用料鸡蛋1个玉米淀粉100克低筋面粉20克白糖30玉米油20克泡打粉2克奶粉20克巨酥脆‼️零失败‼️比旺仔馒头还好吃的小馒头的做法盆中打入1个鸡蛋加入20克玉米油加30...
10-16 -
零失败馒头、豆沙包的做法步骤及图解,美味正宗的零失败馒头、豆沙包做法
用料普通面粉500克水250克酵母5克零失败馒头、豆沙包的做法面粉，水和酵母倒入盆中搅拌至没有干粉揉成团整形至光滑，开始发面，室温发酵一小时左右，冰箱发酵一晚面团放入冰箱，晚十点到早八点的发面状态，刚刚好大面团简单揉一...
05-16 -
零失败肠仔包「Kenwood厨师机初体验」的做法步骤及图解,美味正宗的零失败肠仔包「Kenwood厨师机初体验」做法
压力大的时候，看着面粉揉成团，发酵，烘焙成金黄的样子，就像是一个个小太阳。真好☀️用料高筋面粉200克低筋面粉50克细白砂糖20克温白开水（揉面）120克温白开水（融化酵母）20克食盐4克食油/黄油15克酵母4克鸡蛋1个脆皮香肠12根白芝...
05-20 -
零失败：熊仔&爱心（饼干）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败：熊仔&爱心（饼干）做法
疫情宅家，多多练手，小零食解解馋加加餐🤣🤣🤣用料中筋面粉400克蛋黄6个砂糖75克葵花籽油150克纯牛奶200ml零失败：熊仔&爱心（饼干）的做法原材料很简单哟把所有材料放到锅中，先用筷子搅拌至棉絮状，然后用手揉面像上图一样...
01-17 -
零失败的芝士肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的芝士肠仔包做法
肠仔包全是一款比较普通的面包，但是那么多年它依然被大众宠爱有加，大人小孩都逃不过它的味道，这次来个芝士肠仔包，成品很软很好吃！用料高筋面粉180克牛奶100克鸡蛋15克细砂糖15克酵母3克盐3克黄油15克肠仔6根零失败的芝士...
06-19 -
简单零失败的美味奶香肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的简单零失败的美味奶香肠仔包做法
吃早茶必点的肠仔包，自己在家也能做出一模一样味道啦！相当简单，一做就成功！用料普通面粉500克鲜牛奶260ml酵母粉4克白糖30克盐3克牛奶也可以用水代替或加奶粉220克简单零失败的美味奶香肠仔包的做法将面粉、酵母、糖、盐...
05-03 -
香葱肠仔包（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肠仔包（零失败）做法
哈啰～💯不用整形零失败的肠仔包‼️孩子们最爱吃的香葱香肠包^_^对咸面包🥯非常喜爱，又好吃😋一口咬下去满脸笑容，哈哈～用料高筋面粉（先锋）400克鸡蛋50～60克鲜酵母6克或者干性酵母3.5克纯牛奶250克盐3.5克砂糖30克无盐黄油30克...
04-04 -
零失败的芝士肠仔卷的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的芝士肠仔卷做法
吃过魔厨的芝士肠仔卷后，自己回家尝试做，食材和做法其实都很简单，最重要的是小孩子喜欢吃。用料咸吐司10片芝士片10片脆皮热狗肠10条零失败的芝士肠仔卷的做法用剪刀剪去每一片吐司围边的外皮，剪完后放一边备用。准备10块...
01-15 -
肠仔馒头包怎么做才好吃,最正宗的肠仔馒头包制作方法
记录下（8个）：一次发酵，用大的那种南瓜称150克再蒸熟，糖20克，低粉250克，酵母4。南瓜馒头：绵白糖50克用料低粉250克南瓜150克糖20克酵母4克肠仔馒头包的做法这是美食台朱老师的，之前按着做很好，揉好面，就可以直接整形（10个），再醒发。...
03-21 -
减脂爆款❗️零油糖全麦黑巧爆浆欧包💯零失败的做法步骤及图解,美味正宗的减脂爆款❗️零油糖全麦黑巧爆浆欧包💯零失败做法
图文版的食谱来啦～本来想复刻的是超火的黑巧蓝莓欧包，但是家里只有葡萄干就做了果干款的，一样好吃耶！面团的用量参考了下厨房博主：0夏天0的松下面包机食谱，自己稍有改动食材：新良全麦面包粉180克，牛奶94ml，可可粉10克，鸡蛋一颗（5...
01-01 -
零失败の肠仔包，深受小盆友喜爱！的做法步骤及图解,美味正宗的零失败の肠仔包，深受小盆友喜爱！做法
肠仔包的做法很多，造型也很多多，今天跟大家分享一款造型简单又可爱的肠仔包，口味也很适合大众，大小朋友都喜欢！不单单早餐适合，就是当做小零食也是ok的哟！用料高筋面粉320克脆皮肠8根蛋液50克淡奶油30克炼乳10克奶粉20克牛奶...
12-10 -
馒头 包子 松软零失败的做法步骤及图解,美味正宗的馒头 包子 松软零失败做法
最近朋友圈很多人问我包子如何做的松软她们都是自己做出来的很硬，也不蓬松于是几天记录一下自己的方子百试百成功用料水：250克酵母：5克面粉：500克糖：30克馒头包子松软零失败的做法材料混合开始揉团揉成长条切团，馒头这样就...
02-05 -
零失败减脂馒头→全麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的零失败减脂馒头→全麦馒头做法
用料全麦面粉400克德运脱脂奶粉40克盐3克酵母4克水140克鸡蛋1个(60克)零失败减脂馒头→全麦馒头的做法所有材料放到一起和成面团。和到面团光滑不粘手，盆里没有多余的面粉就可以。盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到2倍大...
05-20 -
无糖超简单0失败宝宝零食—小馒头（旺仔小馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖超简单0失败宝宝零食—小馒头（旺仔小馒头）做法
自己结合其他人的配方改良下，无糖宝宝零食，做完酥脆可口～用料鸡蛋1个低粉50克玉米淀粉100克奶粉30-40克玉米油40克无糖超简单0失败宝宝零食—小馒头（旺仔小馒头）的做法一个蛋不用蛋清分离，把低粉，玉米淀粉，奶粉，玉米油拌起来拿...
03-12 -
零失败馒头、包子、花卷系列的做法步骤及图解,美味正宗的零失败馒头、包子、花卷系列做法
从小就喜欢吃面食，但是对于发面这个事一直不开窍，特殊的2020，让我在家有了足够多的时间来尝试各种面食，终于找到了简单快捷的发面方式，之后的馒头，花卷之路开启了，这个简洁的配方，可以做任何发面的食物，任你创造面粉100g，水或牛...
04-21 -
零失败肠仔包的做法和图解,零失败肠仔包怎么做更好吃
这款肠仔包一定要有耐心，一定要揉出膜来才成功，由于我第一次上传菜谱，所以图片跟短视频都没准备好，只能用文字表达，不懂的读者可以提出问题，我一有空一定会尽我所能解答，一定要按我的步骤做，一定能成功，我一般做面包的，面粉与水...
10-19 -
旺仔小馒头（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的旺仔小馒头（零失败）做法
关键在于只用马铃薯淀粉，不加面粉喔。用料马铃薯淀粉135g奶粉25g小苏打1g鸡蛋一个55g白糖20g炼乳5g黄油5g旺仔小馒头（零失败）的做法1.马铃薯淀粉+苏打粉+奶粉搅拌均匀；2.融化黄油加鸡蛋加白糖搅拌均匀。3.把2添加到1里面，...
10-03 -
零失败率的芝士肠仔包 肉类面包的做法步骤及图解,美味正宗的零失败率的芝士肠仔包 肉类面包做法
芝士肠仔包，爱吃肉的小朋友们最爱的肉食类面包，没有之一。经典的甜面团，无需种面，打面简单、发酵简单、制作简单，制作起来非常的快手！面包可以一次多做一些，冷冻起来，吃的时候再微波炉解冻一下。解冻后，想吃软的就用微波炉叮至...
05-21 -
肠仔包馒头怎么做才好吃,最正宗的肠仔包馒头制作方法
用料酵母5克低筋面粉700克细砂糖10克热狗肠肠仔包馒头的做法上述材料加适量的水揉成光滑的面团发至蜂窝状把面团分成大小差不多的剂子，搓成长条，拿热狗肠卷起来，卷成这个样子卷好醒发10分钟，上锅蒸15分钟，关火焖5分钟就可...
06-25 -
『老李出品』香肠面包、肠仔包、热狗新手零失败的做法步骤及图解,美味正宗的『老李出品』香肠面包、肠仔包、热狗新手零失败做法
超级简单的肠仔面包，味道不输面包店的哦😊我分享了材料用量和做法，超级简单，新手也能一次成功，欢迎大家尝试制做。用料高筋粉195克低筋粉55克水125克鸡蛋（全蛋液）1个黄油20克酵母3克砂糖20克盐3克番茄酱少许沙拉酱少许肠几...
02-10 -
零失败馒头/菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的零失败馒头/菜包子做法
经过N次失败后终于研究出零失败的包子配方。比外面卖的包子还暄软…主要还是搭配了燕子牌的酵母粉和第一次发酵之后要揉到全部排气（这一步特别重要，看似简单其实特别不容易）排气不够会出现严重坍塌，变皱）。用料中筋面粉500...
09-10 -
零失败馒头怎么做才好吃,最正宗的零失败馒头制作方法
这个季节家里都在采茶叶，雇的采茶的人是安徽那边的，都喜欢吃面食，馒头之类的，而且还要很大的那种。我们平时做的，都很小。来吧这个时候的温度很合适发面用料面粉500克温水260克酵母5克糖8克按照步骤做，零失败零失败馒头的做...
02-23
- 1「消耗蛋清淡奶油」小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「消耗蛋清淡奶油」小蛋糕做法
- 28寸戚风蛋糕（摸索成功版）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕（摸索成功版）做法
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