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萝卜丝泡菜（两种味道）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜（两种味道）做法
用1根萝卜做了两种泡菜，一种传统酸萝卜（左），一种韩式（右），味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋，所以用玫瑰醋做的，没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根（1kg左右）白糖适量玫瑰醋（普通白醋也行）200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶，刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠，巧了，室友有烧仙草粉，干红豆，红糖，炼乳和红茶，材料这么丰富还点啥外卖，自己动手丰衣足食啊！用料泰式焦糖奶茶：红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草：烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它，就是甜味水果占的比例稍微多点，榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗！？个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想，为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的，所以都没做。后来发现这原来是煎的！然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊，根本不需...
03-19
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辣椒茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒茄子（少油版）做法
一直喜欢辣椒茄子，可是普通的做法油有些多。所以改良一下。这样就毫无心理负担的吃了！用料茄子4个辣椒2个蒜3瓣小葱2根辣椒茄子（少油版）的做法我选的这个黄皮辣椒，还是有些辣的。洗干净切成这样的段，放在锅里，不放油哦。慢慢...
12-30 -
少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版的做法步骤及图解,美味正宗的少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版做法
酷爱鱼香味，经典下饭菜之一，吃了几次张妈妈，感觉又油又少，只能自己折腾，研究了无数菜谱，找到少油少盐版本的也是自己最喜欢的做法。用料豆瓣酱1勺茄子500克姜2克葱2个香葱蒜4瓣鱼香料∨盐2克糖15克醋8克酱油12克蚝油5克少油...
09-07 -
剁椒蚝油茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒蚝油茄子（少油版）做法
这个季节正是茄子上市的时节，乡下带来好多有机茄子，只能变着花样吃，这次是用微波炉做的，既省油又省时。用料茄子5只蒜5瓣剁椒2汤勺蚝油1汤勺麻油1汤勺剁椒蚝油茄子（少油版）的做法把茄子切滚刀块放微波炉里叮到半熟。在等待...
11-20 -
辣椒炒蛹（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒蛹（少油版）做法
蛹的营养丰富，味道香美，炒蛹所需食材简单，用水煮着吃，放一点盐，也是非常美味的，关键是仅需一点油，减肥的姐妹们也放心大胆的吃起来吧，而且真的超级快手！😍用料蛹半斤（炒盘一盘的量即可）绿辣椒半个红干辣椒2个蒜🧄2瓣小葱半根辣椒...
07-16 -
青椒茄子= =（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒茄子= =（少油版）做法
吃到一半想起来上传菜谱又去换盘子我也是蛮拼的==其实做法很简单主要想分享的是茄子吸油这件事要减肥又爱吃茄子的美眉应该很困扰吧~所以就有了这个改进版的青椒茄子！用料青椒（不是菜椒）三到四根茄子一根郫县豆瓣一勺姜...
09-29 -
青椒炒茄子（少油）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒茄子（少油）做法
害怕吃油多的茄子，本身很健康的一个菜被油浸泡了就emmmmm用料茄子两个青椒两三个鸡精一勺盐适量糖适量蒜四五瓣青椒炒茄子（少油）的做法茄子洗干净切好，放盐抖落抖落让盐均匀一点，腌制到茄子出汁，会感觉盆子变得比较重，出汁后...
06-01 -
少油版酸辣茄子的做法和图解,少油版酸辣茄子怎么做更好吃
用料长茄子1个尖椒2个姜3、5片花椒5-10颗生抽黑醋糖生粉少油版酸辣茄子的做法茄子洗净，切成条状，姜切丝，尖椒洗净切圈。茄子条摆整齐，上锅蒸8--10分钟。生粉兑水和蘑菇精调好芡汁。锅里下油热至八成，下姜丝、花椒和尖椒爆...
12-30 -
青椒酱拌茄子(少油少盐)的做法步骤及图解,美味正宗的青椒酱拌茄子(少油少盐)做法
老妈为了满足北方口味的老爸，又结合川味和健康做法的自创菜。外观不可人，但味道很好，下饭，一直很喜欢。用料茄子三根(约600克)细长青椒12根独蒜一个大的小葱两根盐3克左右黄豆酱一小勺食用油少量青椒酱拌茄子(少油少盐)的...
06-20 -
青椒炒茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒茄子（少油版）做法
用料茄子2个盐适量生抽1勺蒜4瓣猪肉适量尖青椒1个葱半根青椒炒茄子（少油版）的做法茄子去皮，如果喜欢吃皮的也可以不去，，一定用这种尖青椒，不要用肥肥的那种茄子切小块，青椒切丝，像我这种刀功不好的切这种细条也可以。。肉五花...
07-18 -
少油版青椒茄子的做法和图解,少油版青椒茄子怎么做更好吃
用料茄子3个青椒1个大蒜5瓣葱半根姜3片盐少许酱油1勺耗油1勺糖1勺料酒半勺干辣椒3个少油版青椒茄子的做法茄子切丝，用少量的盐腌30分钟；其间可以准备葱姜蒜；另取一个空碗，放入酱油，耗油，料酒和白糖，搅匀备用。待茄子腌出少量...
03-29 -
油焖茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的油焖茄子（少油版）做法
这是我于2019年7月7日上传于下厨房的第一道菜谱。标题所谓快手指的是做法简单，而不是快速。我从小特爱吃茄子。上了大学之后，最爱的是宿舍后街一个名叫潼南太安鱼的小餐馆家做的油焖茄子。第一次吃很惊艳，才知道茄子还有...
08-15 -
好吃下饭少油版油焖青椒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的好吃下饭少油版油焖青椒茄子做法
青椒和茄子是夏天常吃的蔬菜，分享一个少油版的油焖青椒茄子，希望大家能喜欢。用料青椒4个茄子2个蒜2瓣料酒2大勺生抽2大勺老抽1勺白糖适量鸡精适量食用油适量好吃下饭少油版油焖青椒茄子的做法食材准备：茄子洗净切斜刀块...
12-31 -
少油版西红柿青椒茄子🍆（附茄子少吸油窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的少油版西红柿青椒茄子🍆（附茄子少吸油窍门）做法
关于茄子油大是一个永恒的话题😂掌握这个原理，茄子就少吸油啦~用料长茄子1个西红柿🍅1个青椒1个蒜2瓣葱适量淀粉适量糖5-8克盐3克蚝油1勺酱油1勺番茄酱2勺少油版西红柿青椒茄子🍆（附茄子少吸油窍门）的做法🍆茄子上锅蒸制...
06-25 -
少油版茄子怎么做才好吃,最正宗的少油版茄子制作方法
正常炒茄子很耗油，不喜欢太油腻的可以试试这个版本用料茄子2个生抽1勺葱适量蒜3小颗豆瓣酱1勺五花肉适量少油版茄子的做法煮饭的时候将茄子切块再切条放电饭锅一起蒸熟（省的再另外蒸，超级方便）五花肉切肉沫，蒜头切成蒜蓉，葱...
10-03 -
红烧茄子（少油版，加西红柿，青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（少油版，加西红柿，青椒）做法
用料茄子4个淀粉1勺生抽2勺老抽半勺盐适量糖（代糖）半袋蒜三瓣醋半勺西红柿1个青椒1个红烧茄子（少油版，加西红柿，青椒）的做法茄子滚刀切好加适量的盐，腌制半小时左右闭干水分一个西红柿一个水果椒切块备用调料汁，生抽2勺，老抽半...
06-24 -
香辣肉末茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣肉末茄子（少油版）做法
从小最喜欢吃的菜之一，口感软糯香辣开胃，茄子满满的肉味，教老公做了两次他还记不住，干脆写成菜谱分享出来。提前说明，这道菜是香辣口的，如果喜欢吃甜口的烧茄子，那就把豆瓣酱换成甜面酱，加点耗油撒把香菜。肉酱是提前炒好的，也...
03-08 -
独一无二的尖椒焖茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的独一无二的尖椒焖茄子（少油版）做法
少油，少盐版吃香喷喷的茄子，你还等什么😄用料茄子4个尖椒2个葱姜蒜适量毛葱一个豆瓣酱适量蚝油适量海鲜酱油适量十三香少许鸡粉少许白糖少许独一无二的尖椒焖茄子（少油版）的做法把茄子尖椒洗干净，并用纸擦干，不能有水，防止溅...
06-27 -
尖椒茄子（健康少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒茄子（健康少油版）做法
做茄子的时候老觉得有几个矛盾，想要软，但又不能加水，还要煮得久，又不能怕干了，但也不敢多放油。想要入味，但又不想放过多调料。于是就想着用微波炉先叮软了，再加点料酒酱油“腌”五分钟，再吵。事半功倍。味道很足。凡是油少了...
06-23 -
简单少油版的酸辣风味烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的简单少油版的酸辣风味烧茄子做法
本人茄子控。烧茄子蒸茄子砂锅茄子……统统喜爱。茄子这种食材本身是没什么味道的，又特别吸油，所以很多做法都重油重荤，让人不敢轻易尝试。这道家常版的做法微酸偏辣，少油。特别开胃下饭。烹饪过程简单，有像我一样钟爱茄子...
04-28 -
健康少油版 🍆青椒炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的健康少油版 🍆青椒炒茄子做法
炒茄子经常要用到很多油特别是红烧茄子，油多料重对于现代人来说，还是吃得清淡点更健康这款青椒炒茄子，就是咱家的健康少油版味道却很好，很适合下饭注意的是，买茄子不能买太老了，不然皮厚影响口感。用料茄子4个青椒2个油、生...
08-28 -
少油版青椒炒茄子的做法和图解,少油版青椒炒茄子怎么做更好吃
这道菜只会很少的油就能炒出好吃的茄子，大家可以试试哦！用料青椒茄子蒜末盐味精少油版青椒炒茄子的做法茄子切丝，青椒切丝，蒜末准备好。锅烧热，不放油，直接倒入切好的茄丝。待茄丝稍微变软加入适量食盐。继续翻炒至茄丝变软...
09-26 -
好吃的少油版青椒茄子简单易学的做法
这款茄子我是吃了几十年了……最早是切圆墩，再双面打花刀，很是麻烦，偶然一次切滚刀块，味也相差无及，于是分享出来，供爱吃茄子的厨友们参考哈。茄子是耗油的菜，无油不香啊！但用平锅炕软茄子，相对油少了许多哈🤙🤙🤙用料茄子2个...
10-05 -
少油版茄子炒甜椒的做法和图解,少油版茄子炒甜椒怎么做更好吃
我炒菜从不过油，一是麻烦，二是长胖，而且太油腻的我也不爱吃用料圆茄子一个甜椒两个蚝油1勺豆瓣酱1勺盐少许蒜瓣随意料酒1勺少油版茄子炒甜椒的做法平底锅烧热，放点油（平时炒菜量），放入茄子，加点料酒，煸炒至软放入甜椒快熟了，放...
09-28 -
饭扫光的泡椒回锅茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的饭扫光的泡椒回锅茄子（少油版）做法
终于做出了梦寐以求的下饭茄子。蒸过的茄子，再来炒，只需要很少的油就可以稀溜耙了。真的是饭扫光！用料茄子5个肉沫二两泡椒泡菜若干蚝油1勺生抽1勺蒜2颗大葱一节饭扫光的泡椒回锅茄子（少油版）的做法选嫩茄子，我的茄子是老妈...
09-02 -
茄汁茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁茄子（少油版）做法
茄子好吃但是非常吸油，这道少油版茄子🍆非常开胃可口，简单方便，关键很健康。用料茄子中等大小2个番茄中等大小2个蒜瓣独蒜2个，或者普通蒜瓣4-5个盐适量茄汁茄子（少油版）的做法食材洗净。茄子切滚刀块，或者切粗条，想怎么切就怎...
07-20
- 1［超下饭家常菜］尖椒炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的［超下饭家常菜］尖椒炒鸡蛋做法
- 2黄桃小圆子怎么做才好吃,最正宗的黄桃小圆子制作方法
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