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纯手工无添加手工芋圆的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工无添加手工芋圆做法

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纯手工无添加手工芋圆的做法步骤图

春夏秋冬皆可食,夏日凉爽,冬日温暖。

用料  

芋头 200克
红薯 200克
紫薯 200克
木薯淀粉 约400克
开水 准备一壶备用
看个人喜好放

纯手工无添加手工芋圆的做法  

  1. 笼,蒸大概40分钟。

    纯手工无添加手工芋圆的做法步骤图 第2张
  2. 一定要蒸软噢,香芋相对来说会需要久一些时间

    纯手工无添加手工芋圆的做法步骤图 第3张
  3. 蒸好后取出。

    纯手工无添加手工芋圆的做法步骤图 第4张
  4. 这里有个烫面的步骤是40克木薯淀粉➕60克开水搅拌成黏糊状(每个口味烫面方法一致)。

    纯手工无添加手工芋圆的做法步骤图 第5张
  5. 烫面完成后加入200克的泥,最后再➕80克木薯淀粉进行搅拌,搅拌至无干粉用手搓光滑。

    纯手工无添加手工芋圆的做法步骤图 第6张
  6. Q弹光滑,搓起来不费劲,你会喜欢的😊。

    纯手工无添加手工芋圆的做法步骤图 第7张
  7. 由于是手工的,肯定是没有用设备打得那么细腻,但是带有泥粒感的芋圆也有它自己的特色丫。

    纯手工无添加手工芋圆的做法步骤图 第8张
  8. 搓好后,记得先放进冰箱冷冻1小时,等冻硬时再拿出放进保鲜盒,这样就不会结坨了。

    纯手工无添加手工芋圆的做法步骤图 第9张
  9. 喜欢就点个赞吧,收藏关注,下期再调试个独家汤底。😜

    纯手工无添加手工芋圆的做法步骤图 第10张

小贴士

冷冻一个月,冷藏7天。

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