这个方子把提拉米苏里的咖啡替换成了西瓜,夏天作为清凉甜品,一天可以吃掉一大盒O(∩_∩)O
用料
糖粉或细砂糖 | 30克 |
牛奶 | 50克 |
淡奶油 | 60克 |
马斯卡彭奶酪 | 240克 |
西瓜 | 适量 |
手指饼干 | 100克 |
西瓜提拉米苏 懒人版 美善品的做法
在主锅内加入蝴蝶棒,再加入30克糖粉,50克牛奶,60克淡奶油,和240克马斯卡彭奶酪。时间30秒,速度3 混合。混合结束后,得到了基本不会自己流动的奶酪混合物。如果因为美善品称失灵,而多加了液体,导致混合后得到的是液体,也不用慌,一样可以使用。
找一个厚度比较深的容器(比如较深的乐扣乐扣保鲜盒),在容器底部平铺一层手指饼干。
在手指饼干上面,均匀的铺四分之一的奶酪混合物。
在奶酪混合物上面铺一层西瓜。西瓜上面再铺一层奶酪混合物。接着再铺一层手指饼干。继续铺一层奶酪混合物。最上面铺一层西瓜。
把容器盖上盖子,放到冰箱冷藏至少四小时。之后就可以开始吃了。图片里因为减肥的缘故,奶酪混合物放得比较少。不在乎卡路里的,可以把奶酪多放一些。
小贴士
放糖粉是为了口感好,没有糖粉也可以用细砂糖代替。西瓜也可以用草莓代替。手指饼干和奶酪混合物的量,可以根据个人口味增减。如果有流出来的西瓜汁,可以浇到提拉米苏上。手指饼干吸收足够多的西瓜汁后会变软,咬起来是蛋糕的口感。