好吃的防弹咖啡（轻盈版）简单易学的做法

防弹咖啡（Bulletproof coffee）的概念最早诞生于硅谷，由前云计算工程师Dave Asprey提出。
  他自称靠这种咖啡代餐法已减去超过100磅 (约90斤) 的体重，智商提高了20分。
   在2004年的一次西藏之旅，Asprey发现酥油茶可以帮助当地人精力充沛，甚至还能对抗高原反应。此后他多年潜心研制，只为找到可与酥油茶媲美的咖啡配方。
    2009年，Asprey在博客上公布了这款配方，并取名为“防弹咖啡”。他用自身的案例推荐大家放弃早餐，转而饮用这种460多卡路里、饱含脂肪的咖啡。
     防弹咖啡的配方其实很简单，只有清咖啡、无盐草饲黄油及包含中链甘油三酸酯油的MCT油或有机椰子油，经搅拌即可制成，口感有点类似生吞黄油。为什么起名为“防弹（Bulletproof）”，Asprey没有给出一个明确的说法，不过也可以形象理解成可以像防弹一样防止肥胖。或者说，喝了它，你连子弹都能挡、所向披靡。
    原配发每份防弹咖啡的热量接近一个汉堡，如果不配合低碳水饮食，就不能减肥；但如果只把防弹咖啡当成一种饮料配合正常进食的话，可能会更胖。
  （以上内容来自网络）
    我这里将黄油降低，总体热量也就随之降低。
   制作方法也比较简单，只要在240毫升的黑咖啡中，加入一勺黄油（草饲黄油）和一勺椰子油即可。喝起来的感觉略微油腻，有点像拿铁的味道
    防弹咖啡的穴头里面打着减肥的名号，这是由于加入的黄油类脂肪是比较难以消化的，就是比较耐饿的效果。
   但减肥还需理智，不要盲目崇拜某一种饮食法，好好吃饭，科学运动才是王道。

用料  

防弹咖啡（轻盈版）的做法  

1. 萃取黑咖啡一杯，可以咖啡机，也可以手冲

2. 加入MTC，黄油（我用的自制黄油）菜谱链接在这里。
   

3. 搅拌均匀

4. 倒入杯里或直接喝，随意

5. enjoy！轻盈版的油脂泡沫不那么厚重，整体热量比原版较低。