用料
| 葱蒜 | |
| 香菇 | 个 |
| 洋葱 | |
| 炼乳 | |
| 口蘑 | 个 |
| 牛奶 | 克 |
| 黄油 | 克 |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 洋葱 | 个 |
蘑菇浓汤自留配方的做法
大葱，洋葱，蒜，香菇，口蘑切碎，平底锅内加橄榄油，黄油，炒大葱洋葱，再炒蒜末，最后炒蘑菇，炒出香味后，加鸡汤微煮，再加牛奶煮沸后关火，滤出料渣，把料渣倒入料理机中打成浓稠的糊，用滤网滤出渣，继续开火煮，要有搅拌棒此步可忽略，再加入牛奶，加炼乳，加盐装盘后撒黑胡椒碎，焙口蘑片做点缀。下次可以尝试多用几种蘑菇，味道会更丰富，炼乳可以取代糖，不用面粉，打碎的料渣已经很浓稠了，另外感觉面糊太浆口感不好。好吧就这么多。下次再补充