干炒包菜呢觉得太无味,正好有榨菜,就一起炒了,味道鲜美。
包菜,富含维生素c,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三,具有抗衰老,提高免疫力,防治高血压,抗癌美容等功效。
榨菜,富含17种氨基酸,具有健脾开胃,补气添精,增食助神,保肝减肥之功效。
用料
榨菜丝 | 一小包 |
胡萝卜 | 一小段 |
包菜 | 一棵 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
葱花 | 少许 |
榨菜丝炒包菜的做法
胡萝卜洗净切片备用
包菜切开,洗净备用。
起油锅先炒胡萝卜,溶解脂溶性维生素,后放入包菜翻炒,再放入榨菜一起翻炒,最后盐糖调味出锅,撒上葱花即可。