每次做这道菜的时候都能回忆起小时侯，家人经常做炒这个菜吃，现在想起来是因为此菜便宜，下饭。
好东西，喜欢的始终值得回忆，可以回忆一生。
用料
| 榨菜丝 | 100g |
| 肉丝 | 200g |
| 姜丝 | 30g |
| 糖 | 少许 |
| 蛋清 | 半个 |
| 芡粉 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
炒肉丝榨菜的做法
将肉丝加料酒，蛋清，芡粉少许盐较上劲，静置20分钟
炒锅加油烧五成热放肉丝煸炒变色即可盛出
另起一锅加油烧热放入姜丝炒香，放榨菜丝，肉丝，糖翻炒，大约一分钟即可出锅
炒肉丝榨菜怎么做才好吃,最正宗的炒肉丝榨菜制作方法
炊艺屋
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