不放淀粉的虾滑一样可以成团
口感也更好
用活虾做口感更好
我是用冻虾做的
味道逊色不少
用料
| 小虾 | 25只 |
| 蛋清 | 半个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| ------ | --- |
| 豆腐 | 1小块儿 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鲜味生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 苏子油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
手工捶打虾滑的做法
手工捶打虾滑的做法和图解,手工捶打虾滑怎么做更好吃
炊艺屋
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