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捶肉怎么做才好吃,最正宗的捶肉制作方法

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捶肉的做法步骤图,捶肉怎么做好吃

用料  

后臀肉或前夹子肉 200克
淀粉
味精
姜丝
葱花

捶肉的做法  

  1. 把肉切块,加淀粉锤至透明状。
    锅中加水,放盐、姜丝,烧开
    把捶肉一片片放进水里,煮至1-2分钟,肉片浮起来为止。
    加葱花,味精,起锅装盘。

  2. 结束

TAGS:捶肉 好吃
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