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捶肉怎么做才好吃,最正宗的捶肉制作方法
炊艺屋
人气:2.83W
用料
后臀肉或前夹子肉
200克
淀粉
盐
味精
姜丝
葱花
捶肉的做法
把肉切块,加淀粉锤至透明状。
锅中
加水
,放盐、姜丝,烧开
把捶肉一片片放进水里,煮至1-2分钟,
肉片
浮起来为止。
加葱花,味精,起锅装盘。
结束
TAGS:
捶肉
好吃
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