麻辣鸡丝￨吃不胖超级过瘾的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸡丝￨吃不胖超级过瘾做法

这个麻辣鸡丝看着油很多，

但实际那里面都是鸡汤呀！

吃起来麻辣鲜香！

再配上一些喜欢的蔬菜，

实在是太过瘾啦 ！

用料  

麻辣鸡丝￨吃不胖超级过瘾的做法  

1. 鸡胸肉加姜片，料酒2勺，八角香叶各2个，
   大火煮开转中火煮15分钟，捞出放入冷水里

2. 手撕成丝

3. 木耳，豆芽用开水焯一下几分钟，胡萝卜，黄瓜切丝备用

4. 切3瓣蒜末撒上去

5. 调个酱汁：1勺料酒，1茶匙糖，2勺生抽，半茶匙花椒粉和花椒油，4勺醋，4勺老干妈油辣椒，4勺鸡汤。

6. 鸡丝上放上黄瓜，胡萝卜，豆芽，木耳，浇上酱汁，拌匀开吃