1-3人份，时长51分钟
用料
| 鸭仔 | 500g 切3厘米的块 |
| 柠檬 | 100g 切片 |
| 泡椒 | 15g 切圈 |
| 生姜 | 20g 切丝 |
| 大蒜 | 20g 切片 |
| 小葱 | 10g 切5厘米的段 |
| 食用油 | 40g |
| 盐 | 4g |
| 白糖 | 3g |
| 黄豆酱 | 30g |
| 腐乳 | 20g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 3g |
| 白醋 | 30g |
| 米酒 | 200g |
| 清水 | 300g |
柠檬鸭-5G的做法
备料：
仔鸭 500.0 克 斩3厘米的块
柠檬 100.0 克 切片
泡椒 15.0 克 切圈
生姜 20.0 克 切丝
大蒜 20.0 克 切片
小葱 10.0 克 切5厘米的段