承载着妈妈希望女儿美丽健康的一个汤,自小喝着长大……这次,我炖给她喝!
用料
洗净处理好的生鱼 | 一条(300克) |
焯水瘦肉 | 50克 |
焯水鸡脚 | 6只 |
70头泡发花胶 | 8只 |
红枣(去核) | 4颗 |
桂圆肉 | 8颗 |
淮山 | 20克 |
姜片 | 10片 |
蜜枣 | 1个 |
陈皮 | 1片 |
杞子 | 5克 |
牛奶(特伦苏) | 1瓶 |
盐 | 少许 |
(4人份量) |
牛奶生鱼花胶炖汤的做法
除杞子和牛奶,将其他材料放炖盅内,加水1.5升,精炖3.5小时。
杞子和牛奶在最后半小时下。
出锅,加盐,开动!🥣
小贴士
注意要用大一点的炖盅,要为加牛奶预留空间呢😉