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根本停不下来的麻辣鸭头的做法步骤及图解,美味正宗的根本停不下来的麻辣鸭头做法

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根本停不下来的麻辣鸭头的做法步骤图

嘬,嘬,嘬的停不下

用料  

鸭头 8只
葱姜蒜 若干
海底捞 1/3袋

根本停不下来的麻辣鸭头的做法  

  1. 鸭头浸泡3小时,泡去血水并清洗干净,放入凉水锅中加葱姜、料,开锅后再煮4-5分钟,撇去浮沫,捞出用热水清洗干净

    根本停不下来的麻辣鸭头的做法步骤图 第2张
  2. 鸭头放菜板摆正,从脑壳顶下刀,一分为二

    根本停不下来的麻辣鸭头的做法步骤图 第3张
  3. 锅中放油放入葱姜、蒜瓣儿

    根本停不下来的麻辣鸭头的做法步骤图 第4张
  4. 加入1/3袋海底捞火锅底料

    根本停不下来的麻辣鸭头的做法步骤图 第5张
  5. 加入鸭头翻炒几分钟,鸭头均匀沾上辣油,加热水没过鸭头,加入蚝油,草果、白芷等(家里有啥放点啥就行),中火炖半小时,大火收汁

    根本停不下来的麻辣鸭头的做法步骤图 第6张
  6. 出锅,开嘬

    根本停不下来的麻辣鸭头的做法步骤图 第7张
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