根本停不下来的糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的根本停不下来的糖醋排骨做法

为了准确的配料，我全部过秤，简单易做，既不用炒糖色，也不用油炸，就跟炖排骨似的，只是最后收汁一下！并且还很美味
糖醋排骨很神奇的一道菜，既可以是家常菜，也可以宴请客人时候做出来装一把，给你加分🤣🤣🤣

用料  

根本停不下来的糖醋排骨的做法  

1. 排骨焯水后，沥干水分，备用
   焯水时排骨冷水下锅哈

2. 所有调料准备好，放一起就行洛
   但是最好都先准备好再开火呀，别问我为啥，放多放少的，不好吃别怪我

3. 锅里放一点点油，放入焯水后的排骨

4. 慢慢煎

5. 煎出这样的样子，有一点点焦的感觉

6. 放入所有调料

7. 翻炒均匀

8. 我为了省火，我放入了珐琅锅
   也可以直接倒入热水，开始炖，我这炒锅没有盖子，所以不方便！
   一定要是热水，冷水会让排骨迅速回缩，变硬，不好炖烂

9. 原来的锅里放入适量的水，把水烧开，

10. 把烧开的水放入珐琅锅里，水量稍微淹没排骨即可

11. 盖上盖子，大火烧开，小火慢慢炖半小时
    注意⚠️最小火半小时哈，如果大火，这点水十分钟就干了

12. 中途搅拌一下

13. 半小时到，打开盖子，大火收汁，一定要收汁，不收汁水哒哒的，真的很奇怪的味道

14. 大火
    收汁时，不停的搅拌

15. 汁收干，颜色很漂亮

16. 装盘

17. 撒一点芝麻，开吃吧，特别简单，味道特别好