根本停不下来的糟卤虾的做法步骤及图解,美味正宗的根本停不下来的糟卤虾做法

就喜欢糟卤这口儿，尤其适合夏天不油不腻。

用料  

根本停不下来的糟卤虾的做法  

1. 先煮虾：主锅放水、葱姜丝，7分钟/100度/1，水烧开加入虾煮2-3分钟，关火。取出放冰水中。

2. 我习惯把糟卤煮一下再用，糟卤放于主锅3分钟/90度/1。

3. 找个密封盒，把虾、葱姜、小米辣放入，再倒入煮过的辣糟卤，浸泡4小时以上，就可以享用美味了。