简易牛排
用料
| 牛排 | 1片 |
| 迷迭香 | 1根/迷迭香粉末少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 橄榄油 | 10～25ML |
| 海盐 | 5～7G |
| 黄油 | 4X2g |
肉眼牛排的做法
洗净牛排血水，用海盐，黑胡椒腌制10分钟
![肉眼牛排的做法步骤图，肉眼牛排怎么做好吃 第2张]( "肉眼牛排的做法步骤图，肉眼牛排怎么做好吃 第2张")
洗净锅，准备好配料。烘干锅后，加入橄榄油至冒烟时加入牛排
![肉眼牛排的做法步骤图，肉眼牛排怎么做好吃 第3张]( "肉眼牛排的做法步骤图，肉眼牛排怎么做好吃 第3张")
每面
3分熟 各40秒
5分熟 各50秒
7分熟 各60秒
注意翻面
最后封边![肉眼牛排的做法步骤图，肉眼牛排怎么做好吃 第4张]( "肉眼牛排的做法步骤图，肉眼牛排怎么做好吃 第4张")
加入迷迭香和黑胡椒
![肉眼牛排的做法步骤图，肉眼牛排怎么做好吃 第5张]( "肉眼牛排的做法步骤图，肉眼牛排怎么做好吃 第5张")
再加入黄油
![肉眼牛排的做法步骤图，肉眼牛排怎么做好吃 第6张]( "肉眼牛排的做法步骤图，肉眼牛排怎么做好吃 第6张")
用喷枪或室温融化黄油
![肉眼牛排的做法步骤图，肉眼牛排怎么做好吃 第7张]( "肉眼牛排的做法步骤图，肉眼牛排怎么做好吃 第7张")
醒肉十分钟
小贴士
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肉眼牛排怎么做才好吃,最正宗的肉眼牛排制作方法
炊艺屋
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