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用料
眼肉小牛排的做法
小牛眼肉洗净后,撒海盐和黑胡椒腌制片刻备用
土豆洗净后去皮,切1cm宽长条,入煎锅上色;秋葵、韭菜苔、法香叶洗净备用
鸡腿菇洗净,一分为二,煎至上色
将腌制好的眼肉入煎锅加橄榄油煎至5分钟摆盘
将处理过的鸡腿菇、秋葵、土豆条、法香叶、韭菜苔摆盘装饰,最后淋奶油蘑菇汁即可