用料
| 茄子 | 1个 |
肉片烩茄子的做法
茄子切块，网切片，葱姜蒜椒备用。
![肉片烩茄子的做法步骤图，肉片烩茄子怎么做好吃 第2张]( "肉片烩茄子的做法步骤图，肉片烩茄子怎么做好吃 第2张")
锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜椒爆香，倒入肉片，肉片先用生抽和淀粉调和一下，翻炒肉片断生，倒入茄子，放盐，糖醋，生抽，水，烧至收汁，翻炒出锅啦😄
![肉片烩茄子的做法步骤图，肉片烩茄子怎么做好吃 第3张]( "肉片烩茄子的做法步骤图，肉片烩茄子怎么做好吃 第3张")
肉片烩茄子怎么做才好吃,最正宗的肉片烩茄子制作方法
炊艺屋
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