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清蒸东星斑怎么做才好吃,最正宗的清蒸东星斑制作方法

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清蒸东星斑的做法步骤图,清蒸东星斑怎么做好吃

用料  

东星斑

东星斑的做法  

  1. 蒜6瓣、姜1块切片和丝、葱段

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  2. 蒸鱼豉油2勺、蚝油1勺、开水和匀

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  3. 东星斑2面切花刀,姜片插入刀口中,撒少许盐、糖

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  4. 蒜瓣放入鱼腹中,鱼身铺上葱段、姜丝

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  5. 蒸锅烧开入鱼盘蒸10分钟取出拣去鱼身的葱段、姜丝、姜片和蒸鱼汤汁

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  6. 铺上新鲜葱段、淋上酱汁

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  7. 烧热一勺油浇在鱼身上

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  8. 清蒸东星斑

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