瘦肉汤羊肚菌怎么做才好吃的家常食谱,美味的瘦肉汤羊肚菌烹饪技巧
炊艺屋
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广东天气干燥,小孩容易上火,这道汤喝了健脾胃
用料
羊肚菌 | 5-8个 |
瘦肉 | 65克 |
盐 | 6克 |
干椰片 | 3/5片 |
雪梨片 | 3/5片 |
蜜枣 | 2个 |
无花果 | 3个 |
瘦肉汤羊肚菌的做法
准备好食材
浸泡5分钟去除杂质
瘦肉
剁成肉沫
像这样子(肉里啥都不要放,
加水
我是隔水炖的锁住水分
好了加点盐,一点点提味
味道超级好
小孩可爱吃了,肉沫还可以盛出来淋点酱油配饭吃
小贴士
水不要太多,食材也不要太多,影响口感
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