![[墨西哥菜]鸡腿西葫芦炒玉米粒的做法步骤图](https://i1.chuiyiwu.com/e3d66fce8d966e2782418a/afde/afd9/afde3acb84db3923d41ed23f506e284739d5a448cdcd15104b237ec2055d4f82cb2d2acecce98732.jpg "[墨西哥菜]鸡腿西葫芦炒玉米粒的做法步骤图")
墨西哥菜从来卖相都不好，但是吃过正宗墨菜的人一看到图片还是会流口水，然后想热个tortilla吃的。这次给大家介绍一道非常简单的墨菜，而且食材在国内也很容易买到。
用料
| 鸡腿 | 6只 |
| 玉米 | 2条 |
| 西葫芦 | 4个 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 孜然粉 | 少许 |
[墨西哥菜]鸡腿西葫芦炒玉米粒的做法
把鸡腿洗净然后放进加了少许盐的锅里煮到骨肉分离
煮鸡腿其间把西葫芦洗净然后横着切，大概每块1.5cm的厚度
把玉米处理好之后，用刀把玉米粒切下来，不需要切得很整齐。（墨西哥的玉米不甜，所以可能用国内的玉米做出来会有点甜）
在炒锅里放入少许油，然后加入洋葱爆香，放入玉米粒翻炒几下之后放入西葫芦翻炒
放入煮熟的鸡腿肉，然后放盐、鸡精、黑胡椒和孜然粉，翻炒均匀后就可以出锅了