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东北家常菜,有营养又顶饱,几天不吃就会想。
用料
干豆腐卷大葱(勾氏私房菜)的做法
干豆腐用开水烫一下,捞出过凉水。
干豆腐改刀成10厘米见方的小方块,小葱切段、大葱切丝,香菜、黄瓜切段。
取一块干豆腐,把适量的葱、香菜、黄瓜、大酱卷起来。开吃。
小贴士
喜欢吃辣可以加一些尖椒丝。大酱用炒过的熟酱更好吃。(熟酱做法参考我的菜谱:酱炒辣椒)