泡椒鸡鸭爪怎么做才好吃,最正宗的泡椒鸡鸭爪制作方法
炊艺屋
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用料
料酒 | 1勺 |
盐3 | 克 |
泡椒 | 5个 |
姜 | 5片 |
老抽 | 1勺 |
醋 | 5勺 |
冰糖5 | 克 |
鸭掌400 | 克 |
酱油 | 5勺 |
生抽5 | 勺 |
小米辣 | 5只 |
蒜 | 10瓣 |
冰块 | 30块 |
泡椒鸡鸭爪的做法
所有材料洗净,切片
冷水下锅,煮15分钟.闷10分钟。捞出来过冷水。
所有爪,料放一起,包好保鲜膜放冰箱。
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