这个午饭我真的超级推荐除了煎蛋无需用油，而且超级的好吃！好吃！吃了没有负担！减脂人的福音！
用料
| 牛肉卷 | as u like |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 洋葱 | as u like |
| 西红柿 | 两个 |
| 三色糙米 | 60克 |
| 西兰花 | as u like |
减脂牛肉卷杂粮抱蛋的做法
清晰的食材
![减脂牛肉卷杂粮抱蛋的做法步骤图 第2张]( "减脂牛肉卷杂粮抱蛋的做法步骤图 第2张")
西红柿用刀先轻轻划开、然后烧开水把西红柿放进去
![减脂牛肉卷杂粮抱蛋的做法步骤图 第3张]( "减脂牛肉卷杂粮抱蛋的做法步骤图 第3张")
开水烫过后的西红柿特别的好剥皮，然后把西红柿切成小块备用
![减脂牛肉卷杂粮抱蛋的做法步骤图 第4张]( "减脂牛肉卷杂粮抱蛋的做法步骤图 第4张")
鸡蛋打散，用橄榄油煎成圆饼
![减脂牛肉卷杂粮抱蛋的做法步骤图 第5张]( "减脂牛肉卷杂粮抱蛋的做法步骤图 第5张")
西兰花用开水烫熟后凉水冲一下，然后素炒一下，放点鸡汁和生抽就好
![减脂牛肉卷杂粮抱蛋的做法步骤图 第6张]( "减脂牛肉卷杂粮抱蛋的做法步骤图 第6张")
因为是减脂所以我先把西红柿炒出汤然后放的牛肉卷，最后放洋葱，调料有料酒、少量酱油、生抽、少量白糖、鸡汁、最后差不多熟了放盐
![减脂牛肉卷杂粮抱蛋的做法步骤图 第7张]( "减脂牛肉卷杂粮抱蛋的做法步骤图 第7张")
这是摆好的无P图，最下面是蛋饼，然后把米饭铺上去，炒好的菜带汤淋在米饭上，最后把西兰花摆上去
![减脂牛肉卷杂粮抱蛋的做法步骤图 第8张]( "减脂牛肉卷杂粮抱蛋的做法步骤图 第8张")
成品😊
![减脂牛肉卷杂粮抱蛋的做法步骤图 第9张]( "减脂牛肉卷杂粮抱蛋的做法步骤图 第9张")
小贴士
一人吃也可以放两个西红柿，西红柿炒出汤来淋在饭上超级好吃，酸酸甜甜，而且！重点是先炒西红柿汤多不用放油～
蛋饼上可以在摸一层番茄酱
拍完照把这一盘菜饭肉拌开吃超级赞