光吃蛋🥚我就想吐,所以配上了小番茄!
我咨询过生酮老师,说是吃个七八个不要紧!
用料
鹌鹑蛋 | 8个 |
圣女果 | 6个 |
生菜 | 适量 |
烤肉⬇️材料如下 | 我是前一天腌了一晚拿出来烤的 |
五花肉片 | 适量 |
蚝油 | 一点点🤏 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 一点点 |
黑胡椒 | 适量 |
鸡精 | 一点 |
料酒 | 一大勺 |
盐 | 适量 |
代糖 | 一点点提味 |
需要用到烤肉的调料⬇️ | 还是那套拼夕夕买的调料组 |
辣椒油、跟烧烤组 | 勺 |
番茄蘑菇🍄兔兔🐰鹌鹑蛋烤肉盘~(生酮可食)的做法
1⃣️昨天做红烧的五花肉切下来一点~切片、然后用料酒、生抽、一点点蚝油、一丢丢老抽、黑胡椒、盐、鸡精、代糖腌起来!至少半小时!
2⃣️烤盘上铺好腌好的烤肉、刷辣椒油!撒一点椒盐粉、辣椒粉、五香粉、孜然粉啥的!然后200度烤20分钟!(烤箱的脾气自己把握)
3⃣️准备小蘑菇🍄咯~~~~ 鹌鹑蛋冷水下锅!水开煮五分钟捞出来进凉水!凉水泡四五分钟之后脱的光溜溜!
4⃣️小番茄尽量挑圆一点的!然后切来、用勺子把里面掏空!这就是蘑菇头头!
5⃣️ 鹌鹑蛋底部切一下就可以站得住了!如图一!
鹌鹑蛋兔兔🐰如图二图三!
侧面切一下!然后图一切下来的底部切成图三!
图二切一条缝~
然后把图三插到图二就是兔子了!超简单。6⃣️摆盘如图! 把站得稳的蛋蛋放在盘子上,盖上小番茄蘑菇头!用勺子沾一点奶油点上去~兔子的眼睛是巧克力!也可以用酱油代替!