下饭菜--炒辣椒的做法和图解,下饭菜--炒辣椒怎么做更好吃

入口即化，软面香辣

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜--炒辣椒的做法  

1. 大葱辣椒切小段。其实切什么样都无所谓，主要看心情。

2. 大火烧热油，转成小火，放入葱和辣椒。均匀翻炒，不要停。别忘记加盐

3. 炒到很软了放凉水炖，别放太多凉水。

4. 炖烂出锅！这时候的辣椒入口即化！超级下饭！

小贴士

1.油比平时做菜要放的稍微多点。
2.我用橄榄油，香味不突出，推荐用花生油，最后香辣。
3.烧开油以后都用中小火，不然辣椒会糊。炒和炖的时间都稍微长点，把辣椒弄软，面。
4.葱多放，和辣椒一比一。反正也好吃！