惠灵顿牛排是牛排制作的一道家常菜。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
用料
| 牛排 | 块200克 |
| 蘑菇 | 8个 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
| 蛋黄 | 5个 |
| 黄油 | 20克 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 酥皮 | 用量1张 |
惠灵顿牛排的做法
香味浓郁
![惠灵顿牛排的做法图解 惠灵顿牛排的做法步骤 第2张]( "惠灵顿牛排的做法图解 惠灵顿牛排的做法步骤 第2张")
五层熟的红肉，裹上惠灵酱料外包酥皮酥脆
![惠灵顿牛排的做法图解 惠灵顿牛排的做法步骤 第3张]( "惠灵顿牛排的做法图解 惠灵顿牛排的做法步骤 第3张")
惠灵顿牛排怎么做才好吃的家常食谱，美味的惠灵顿牛排烹饪技巧
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