晚上想吃些清淡的，家里有什么蔬菜就做了这道蔬菜汤。我一般做饭很随意。“适量”的话…你就看看感觉吧～
用料
| 花蛤 | 适量 |
| 豆腐 | 1块 |
| 茼蒿 | 1把 |
| 豆芽 | 1把 |
| 蟹味菇 | 半盒 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 黄油 | 1小块 |
| 生抽 | 两勺 |
| 味淋 | 1勺 |
| 酒 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
花蛤蔬菜汤的做法
大蒜切碎，洋葱切片，豆腐切块，小葱切末备用，蘑菇去根，蔬菜洗好
热锅放黄油融化，放蒜末炒香。依次放入洋葱、蟹味菇、豆芽。翻炒豆芽变微软。
倒入适量清水，放入花蛤，豆腐。
进行调味。两大勺生抽、一勺白酒、一勺味霖、适量白糖、适量盐。
等水烧开，放入茼蒿。几分钟后出锅，撒上葱花。