用料
西米 | 一小碗 |
糖 | 一小勺 |
椰肉 | 三片 |
酸奶 | 一瓶安慕希 |
芋圆 | 一小碗 |
椰汁芋圆酸奶西米露的做法
紫薯清洗干净,削皮,切成薄片,蒸锅中加入小半锅清水,紫薯片放入锅中,开大火蒸到紫薯软烂,取出,放入碗中,用勺子压成泥,加入牛奶和紫薯淀粉一起搅拌,搓成长条,然后用小刀切成一块块可爱的芋圆。(  ̄ ▽ ̄)
先烧水,然后放入西米,用勺子不停的进行搅拌,等15~20分钟后,西米中心会出现小白点,开小火,再煮1~2分钟,盖上盖子焖几分钟时间等白点消失,最后将西米过一遍凉水就可以啦ξ( ✿>◡❛)
拿一瓶安慕希꒰ঌ(˚ᆺ˚)໒꒱
把椰子🥥摔开,取椰肉。这可是个力气活,各位大厨当心啦(๑•̀ㅂ•́)ノ
把椰肉和水放进破壁机里打,过滤,加糖🍬⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝
把椰汁倒入酸奶混合,再加入西米露,芋圆,奥利奥✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*
成功啦*⸜( •ᴗ• )⸝*