芋圆椰汁西米露（附减脂期芋圆早餐食谱）的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆椰汁西米露（附减脂期芋圆早餐食谱）做法

芋圆减脂期搭配得好，也能吃哦！我把我搭配的菜单附在最后，160身高350大卡/顿，二个蛋白质➕适当碳水+蔬菜，个人非常喜欢，吃完也饱。

用料  

芋圆椰汁西米露（附减脂期芋圆早餐食谱）的做法  

1. 芋头没买到，只好红薯和紫薯先做起来，南瓜水分多，不好控制面团的湿度，直接放弃吧，吃起来口感和红薯差不多。红薯，紫薯蒸熟拨皮捣成泥，薯泥和木薯粉的比例2：1，这个比例非常完美，水的分量，我是一边揉一边加水，揉到面团成型不沾手。太干面团在制行过程中容易散架，太湿的结果，大家懂的，不多说了。

2. 搓成条状

3. 切段，裹木薯粉防沾，不放多做些放冷冻室，非常方便。

4. 话说煮西米是个技术活，这西米当中的白点是必须消灭的。公布秘籍：煮西米水尽量多一些，煮20分钟闷10分钟，然后冷开水把粘液洗干净。

5. 大西米难烧，一共循环了三个回合，终于终于晶莹剔透的西米成型了，浸冷开水中备用。

6. 糖水烧开下芋圆，芋圆浮起即可，5-10分钟，自己掌握吧。

7. 最后，椰汁+大西米+芋圆的完美组合完成了！

8. 这款是减脂期搭配牛奶的芋圆，再搭配菠菜鸡蛋饼。

9. 薄荷减脂餐详单

小贴士

1.牢记木薯粉和薯泥的比例：1：2。
2.烧大西米的时候务必耐心。