当了妈之后,每天就想着给自己的孩子做点啥呢?有要营养,好吃相结合。之前看过别人的南瓜饭,有些是用剩饭拿去炒了放进去,个人觉得很容易上火,所以我就改良了,我称这个为不上火南瓜盅米饭。
用料
小南瓜 | 1个 |
火腿肉丁 | 适量 |
黄瓜丁 | 适量 |
葱花 | 适量 |
剩饭 | 一碗 |
盐 | 少许 |
南瓜盅米饭(不上火版)的做法
1、南瓜去顶,挖空里面的南瓜子,剩下的食材都切好。
2、把火腿肉和黄瓜肉倒入锅里炒下即可,注意让它们都沾点油在表面,然后捞出。
3、把米饭和配菜们拌在一起
4、把拌好的饭,塞进南瓜里。
5、盖上盖子后,放到沸水锅里蒸,中小火蒸40分钟左右。
6、蒸好啦,我用牛轧糖糖纸做了两面小旗子插上去。
小贴士