好吃的土豆软饼 宝宝辅食食谱简单易学的做法

12个月以上
一餐直接把蛋、菜、主食全都集齐了，全程搅一搅，再摊成个饼就行，不需要任何技术，也没有什么难度。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

土豆软饼 宝宝辅食食谱的做法  

1. · 参考月龄 ·
   12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
    鸡蛋2个 / 吐司片2片  
   土豆100克 / 胡萝卜20克
   面粉35克 / 圆葱20克 / 青椒20克
   辅料：油 / 盐

2. 土豆、胡萝卜分别去皮，然后擦成细丝。
   
   *我直接用的擦丝器，你们也可以用刀切哈，记得处理的细一点。

3. 圆葱、青椒分别切成丝状。

4. 将圆葱丝、青椒丝放入装有胡萝卜土豆的大碗中，再加入盐、面粉，搅拌均匀。
   
   *如果你有时间，就搅拌到每一根土豆丝上都粘有面粉，这样的口感是最好的。

5. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，放好备用。

6. 吐司片切成小丁，加入到蛋液中

7. 搅拌均匀。

8. 不粘锅刷油，先倒入吐司丁，轻轻铺平。

9. 然后在上方放入蔬菜丝，涂抹平整。

10. 开小火煎至底部定型后，用盘子辅助，给土豆饼翻面。
    
    *蛋液会帮助吐司丁全部粘合在一起，但底部还是较软的。你们可以像我这样先倒入盘子中，再扣过来放入锅里，就不会碎掉啦~

11. 直至两面全部微黄变色，熟透取出，切成小块。
    
    *在制作期间你们可以盖上盖子焖一会儿，会更好熟透定型。

12. 这样的小饼既解决了主食、早餐，还能锻炼宝宝的抓握和咀嚼，真是再好不过了！

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu662需要的话可以私聊我进辅食群