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卤味猪肝怎么做才好吃的家常食谱,美味的卤味猪肝烹饪技巧

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卤味猪肝的做法图解 卤味猪肝的做法步骤

用料  

猪肝 1块
葱 姜 适量
八角 2个
桂皮 1块
香叶 3片
花椒 2g

卤味猪肝的做法  

  1. 猪肝用清水,料浸泡两小时,泡出血水

    卤味猪肝的做法图解 卤味猪肝的做法步骤 第2张
  2. 泡出血水的猪肝捞出冲洗下冷水下锅

    卤味猪肝的做法图解 卤味猪肝的做法步骤 第3张
  3. 放入葱姜,花椒八角香叶,料酒

    卤味猪肝的做法图解 卤味猪肝的做法步骤 第4张
  4. 火烧开后撇去浮沫,烧五分钟

    卤味猪肝的做法图解 卤味猪肝的做法步骤 第5张
  5. 然后关火盖盖,至锅完全凉

    卤味猪肝的做法图解 卤味猪肝的做法步骤 第6张
  6. 捞出猪肝切成薄片

    卤味猪肝的做法图解 卤味猪肝的做法步骤 第7张
  7. 捞出猪肝切成薄片

    卤味猪肝的做法图解 卤味猪肝的做法步骤 第8张
  8. 猪肝沾上沾汁吃起来特别粉嫩好吃!

    卤味猪肝的做法图解 卤味猪肝的做法步骤 第9张
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