好吃的香煎芋丝饼 宝宝辅食食谱简单易学的做法

15个月以上
蒸好切成小块，再上锅烙一下，外皮会变得香脆味美，吃在口中一层芝香一层糯，简单的食材和做法，也能搞出一份不简单的美味。

用料  

香煎芋丝饼 宝宝辅食食谱的做法  

1. · 参考月龄 ·
   15个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   荔浦芋头200克 / 糯米粉65克
   清水50克 / 宝宝肉肠1根
   辅料：盐 / 油

2. 荔浦芋头去皮，用擦丝器擦成细丝状。
   
   *我用的是荔浦芋头，你们可以换成普通芋头，或者如果买不到，换成等量的土豆、红薯也可以。

3. 宝宝肉肠切成小丁，加入到芋头丝中。
   
   *给宝宝吃的肉肠建议一定要选择没有添加剂的，或者你也可以直接换成家里的肉丁放在里面，增加营养和味道。

4. 碗内再加入65克糯米粉、50克清水，将所有食材搅拌均匀。

5. 加入一点盐给芋头丝调味，继续搅拌均匀。

6. 盘子表面刷一层油 ，放入芋丝轻轻铺平。
   
   *刷一层油是为了蒸熟后更好的脱模，直接在盘子中铺一张硅油纸防粘也有效果哦。

7. 铺好的芋丝冷水上锅，水开后计时蒸20分钟左右。

8. 待熟透取出，表面撒一层白芝麻提香，晾至温凉后从盘中脱模取出来，切成小块。
   
   *到这一步其实已经熟透了，可以直接当做蒸糕给宝宝吃，如果想吃外皮脆一点的芋头饼，就跟着我再烙一下。

9. 锅中刷一层薄油，将切好的芋丝块摆入锅中。

10. 开小火，煎至底部微黄后翻面。

11. 开小火，煎至底部微黄后翻面。

12. 无论是直接蒸熟的口感粉糯，还是再烙一下的香脆味美，我和孩子都很喜欢。这样有口感新惊喜的早餐，同样推荐给你们！